лягушачьи лапки

[notredome]

не знаю,чем навеяло,но вспомнилось,как когда-то я была просто одержима идеей попробовать жареных лягушек.
И это при том ,что лягушек,жаб и змей я панически боюсь (при этом держу дома кобру,да...в спирте...алкоголичку :-))
Но может когда-нибудь я отдам ее Юльке sterljad,если я когда-нибудь Юльку sterljad увижу :-))
Но я отвлеклась.
В Будапеште мы зашли в ресторан с живой музыкой. Играли цыгане. Совершенно потрясяющая группа.
Cели за столик,муж,естессна, выбрал мясо,мужики ж вообще больше ничего не едят - киллограммовый стeйк,и жизнь удалась. Я,честно говоря, не знала,что заказать,листала меню со скучающим видом и тут наткнулась на что-то странное.
Это были лягушки.



Сбылась мечта идиота,я их,конечно,сразу и заказала.
Конечно,в идеале я бы хотела видеть себя где-нибудь в Париже,в изящном французском ресторане и тыкать наманекюренным ногтиком в меню,а официант принес бы мне серебрянное блюдо с не менее серебрянной крышкой,под которой лежало бы что-то воздушное,обворожительное,а именно те самые,мною идеализированные, лягушачьи лапки. Ну и, конечно, бокал вина двухсотлетней выдержки из виноградников Кот дю Рон. Например.

Но лягушки они ж везде лягушки.
Поэтому я не раздумывала и решила,что "надо брать".

Атмосфера была необыкновеннoй - цыганские мужчины строили мне глазки,улыбались и крутились возле нашего столика.
Муж сказал,что они приняли меня за свою. Все может быть,думаю,он просто завидовал :-)
Я прозводила впечатление - что правда,то правда :-)
Цыганские мужчины наигрывали на скрипках то "Чардаш",то "Очи черные",подмигивали,в общем уделяли нешуточное внимание.
Я уже забыла и про своих лягушек,и про виноградники Кот дю Рон,но тут мужу принесли стейк,а мне...
Тут я даже про цыган забыла.
Мне принесли горку скелетиков,обтянутых тонкой жареной кожей.
Просто худенькие несчастные трупики зeлено-желтого цвета. Хорошо хоть,без головы. Сложенные лапки.
Много.
Жуть.

- что это?- нервно спросила я.
Муж захихикал:
- это то,что ты хотела.
- что,вот это вот? Это они???
Я попробовала подцепить их вилкой,о том ,чтобы ЭТО съесть не могло бытъ и речи.
Вилкa уперлась в тоненькую косточку.
У меня было ощущение,что я совершаю по меньшей мере акт вандализма.
Цыганe стояли сзади и смущенно прятали улыбки.

- ну хоть попробуй,-сказал муж.
Я закрыла глаза и попробовала. На вкус - курица.
И тут начался совершенно убойный аутотренинг - я сидела с закрытыми глазами и проговаривала вслух:
- ну ведь курицу же я ем.
И так несколько раз. Все это заснято на видео,кстати,сейчас это смешно,но тогда было абсолютно не до смеха.

В общем дальше одной лапки дело не пошло.
- может ты их сам съешь? - попросила я мужа. - На вкус они ничего. А я стейк твой пожую. Давай поменяемся.
- ну как обычно,-ответил муж.

Больше желания есть лягушек у меня не возникало.

Потом я решила продолжить вечер и затянула мужа на женский стриптиз,где познакомилась с девочками-стриптизершами,но об этом в другой раз.

Comments

[wasilevna.livejournal.com]

Ля-гуш-ки, это еще ничего. Тут вот кролика не могу себя уговорить съесть. Так и видится мне кошкино бедрышко. Бррр. Да еще запах...

[notredome.livejournal.com]

насчет кролика не помню - вроде один раз ела. Или видела его в тарелке,помню,что зрелище ужасное.

[laromakaro.livejournal.com]

Не так как-то получилось все. Не знаю, как обстоят дела с лягушками в Европе, а в ЮВА они очень вкусны, и по их виду не так легко догадаться, что это за птичка)))

[notredome.livejournal.com]

повезло :-)

[baba-c-voza.livejournal.com]

Пробовала лягушек, не впечатлилась.))) А вообще могу попробовать все, что угодно, если мне скажут, что это едят.))) Только насчет насекомых не уверена...

[notredome.livejournal.com]

слышала,что насекомые многие съедобны. Но пробовать не хочу.

[otchitchina.livejournal.com]

Ну, я попала по адресу! Тебе не понравились лапки потому, что изначально было предубеждение, страх и брезгливость. Кроме того, их массивно ввозят замороженными из Китая и Вьетнама и часто не умеют готовить. Но поверь-это вкуснятина из вкуснятин, если правильно приготовлена. А готовить-ерунда. Обжарить в сливочном масле, с чесночком, зеленью, можно обвалять в сухариках, а можно и нет, и с запотевшим бокалом холодного сухого белого вина без претензий на выдержку(кстати, Кот дю Рон 200 лет не продержится!-это столовое вино)- ах! Китайцы тоже хорошо их готовят. Отважься на повтор. Не понравиться просто не может. И не думай в этот момент, как им ножки ножницами клацают. Bon appétit!(да! их едят пальчиками)

[notredome.livejournal.com]

попробую обязательно. Спасибо,интересно написали.
Я верю,что они вкусные (на вкус они были абсолютно нормальными),просто выглядели жутко.

[soul--reaver.livejournal.com]

А я б сожрал. Но когда был в Париже, что-то не подумал. Улиток заказал. Нормально.

[notredome.livejournal.com]

улиток ела. Не впечатлилась. Они как раз не выглядели улитками,видимо прошли хорошую внешнюю обработку:-)

[naumenko-stas.livejournal.com]

а я их люблю

[notredome.livejournal.com]

думаю,мне тогда просто с поваром не повезло - он явно не был эстетом :-)

[ded-port-sam.livejournal.com]

1. У лягушек едят только лапки.
2. На вкус лягушачьи лапки я лично не могу отличить от курицы, впрочем как и аллигатора...

впрочем как и аллигатора...

[notredome.livejournal.com]

его тоже ели?

[admiral-scheer.livejournal.com]

Я из такой экзотики. только улиток ел, виноградных. Между прочим - вкусно

[notredome.livejournal.com]

ела. Соленые. Надо,кстати,еще раз попробовать,может не распробовала.

[eliseeva-e.livejournal.com]

я бы тоже не смогда бы есть лягушек, не смогла бы!

[notredome.livejournal.com]

нет,ну мне просто не повезло. На вкус,кстати,они нормальные.

[barma_glott.livejournal.com]

разводилово
для кухни лягушек откармливают спецально
и едят только задние ноги, как правило
по вкусу и виду напоминают заднюю часть маленького цыпленка, но мясо нежнее

[notredome.livejournal.com]

видимо это был очень тощий сорт :-) Цыпленок там рядом не стоял.

[titlingur.livejournal.com]

Никогда не надо себя насиловать в плане еды. В КНДР, например, была возможность прикупить собачьи консервы, но не решился, где-то даже пост об этом хранится)

[notredome.livejournal.com]

в Корее много чего такого можно прикупить,насколько я знаю :-)

[zoosovet.livejournal.com]

Приятного аппетита;)

[notredome.livejournal.com]

спасибо :-) Это было давно :-)

[mariam-01.livejournal.com]

ты так здорово пишешь!

[notredome.livejournal.com]

спасибо. Ты тоже здорово пишешь,когда пишешь :-)

[a-sult-h.livejournal.com]

а кому-то вот примерно до такой степени свинина противна :)

[notredome.livejournal.com]

а рыба запеченная с головой и страшными глазами? Это вообще ужас.

[dutch-s.livejournal.com]

Чё-та на лягушек не тянет. Нутрию вот ел - вкусно )

[notredome.livejournal.com]

дык. Понятное дело,что после нутрии лягушка это так...слезы :-)

[ateist66.livejournal.com]

К китайцам обращайтесь - те жрут все, что шевелится.

[notredome.livejournal.com]

ой,нет :-)

[sterljad.livejournal.com]

ничо не знаю))) я умная девочка, я лапки в тесте заказала, прекрасно они у меня под вино пошли)))

[notredome.livejournal.com]

а где ты их ела?

[romasin.livejournal.com]

У нас тут разнообразие разных кухонь:)) и мне это дико нравится, есть выбор и кормят хорошо.
Очень люблю эскарго (улитки), мидии и всякую прочую живность.
Лягухины лапки ели у китайцев, я вообще подумала, что это такой какой то вид маленьких рыбок в панировке:)) сожрала гору, потом в след раз когда пошли в этот же ресторан, говорю друзьям, мол пойду рыбы наберу (шведский стол там был), принесла..., а друг на меня так смотрит жалостно и говорит: "рыбка, ага..я понял, а там рядышком надписи ГРЕНУЙ (лягуха) ты не заметила конечно..." :))
Ничего, в принципе, лягуха и лягуха..

[notredome.livejournal.com]

ну,многое от внешнего вида зависит :-) Вкус-то нормальный.
Осьминог тоже,кстати,на вид омерзительный,а на вкус очень даже неплохо.