notredome

Ну, я попала по адресу! Тебе не понравились лапки потому, что изначально было предубеждение, страх и брезгливость. Кроме того, их массивно ввозят замороженными из Китая и Вьетнама и часто не умеют готовить. Но поверь-это вкуснятина из вкуснятин, если правильно приготовлена. А готовить-ерунда. Обжарить в сливочном масле, с чесночком, зеленью, можно обвалять в сухариках, а можно и нет, и с запотевшим бокалом холодного сухого белого вина без претензий на выдержку(кстати, Кот дю Рон 200 лет не продержится!-это столовое вино)- ах! Китайцы тоже хорошо их готовят. Отважься на повтор. Не понравиться просто не может. И не думай в этот момент, как им ножки ножницами клацают. Bon appétit!(да! их едят пальчиками)