![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
notredomeзахотелось мне чего-то сладкого, и решила я приготовить себе тортик. В конце концов - больше его мне все равно никто не приготовит.
Рецепт,вернее его основа, отсюда ,но я его модифицировала:
тесто
1.5 стакана муки
1/4 стакана сахара
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. какао
1.5 ч.л. разрыхлителя
100 грамм сливочного масла
2 яйца
Размягченное масло растереть с мукой,сахаром,какао и солью.
Добавить 2 яйца и сделать тесто.
Раскатать по форме тонким пластом и сделать небольшие бортики.
начинка
грецкие орехи
1/2 банки сгущенки
Hа тесто накидать крупно измельченные орехи и залить сгущенкой.
Все.
Поставить в разогретую духовку на 220 градусов. Когда поверхность будет более менее румяной,накрыть фольгой,уменьшить температуру до 180,и еще на 15 минут.
Пирог был безумно вкусный,а я голодная,поэтому его уже нет - съела.
На самом деле все было не так.
Сыну завтра в школу надо принести пирог- каждую пятницу кто-то из детей приносит в класс собственноручно мамой или папой испеченное кулинарное произведение искусства.
Как я поняла - собственноручно готовить необязательно,да можно и вообще не приносить,но я решила пойти и купить.
Торты и пироги я практически не готовлю.
Мы мало едим сладкое, я стараюсь не готовить ничего,что включало бы тесто. Только когда гости,да и то не всегда - устаю от готовки,вот раньше,бывало, серьезно подходила к делу,а теперь надоело заморачиваться... :-)
Да и муза кулинарная меня редко стала посещать.
Но ладно.
Купила 3 пирога.
Сын посмотрел и заплакал. Потому что это не такие пироги,которые приносят другие дети.
И если он принесет эти,скажут ,что он лентяй (а лентяй-то не он,а я!). И вообще все готовят сами,а он нет...
Я не могу,когда мой сын плачет.
Стала искать рецепт из расчета "продуктов 0".
Повезло - нашла тот единственный,который включал точное количество того,что у меня было. Потому что у меня даже сахара толком нет - чай/кофе с сахаром никто не пьет. И просто чудом в холодильнике завалялась банка сгущенки.
Но - я нашла то,что искала.
Запах и правда очень приятный. На вкус не знаю - не пробовала.
Ребенок счастлив.
Фоток нет - я не люблю фотографии тортов,котлет,холодца и проч.
Только в том случае,когда они выполнены профессионально.
Иначе отбивает аппетит напрочь.
Такая вот я зануда!
Рецепт,вернее его основа, отсюда ,но я его модифицировала:
тесто
1.5 стакана муки
1/4 стакана сахара
1/4 ч.л. соли
2 ст.л. какао
1.5 ч.л. разрыхлителя
100 грамм сливочного масла
2 яйца
Размягченное масло растереть с мукой,сахаром,какао и солью.
Добавить 2 яйца и сделать тесто.
Раскатать по форме тонким пластом и сделать небольшие бортики.
начинка
грецкие орехи
1/2 банки сгущенки
Hа тесто накидать крупно измельченные орехи и залить сгущенкой.
Все.
Поставить в разогретую духовку на 220 градусов. Когда поверхность будет более менее румяной,накрыть фольгой,уменьшить температуру до 180,и еще на 15 минут.
Пирог был безумно вкусный,а я голодная,поэтому его уже нет - съела.
На самом деле все было не так.
Сыну завтра в школу надо принести пирог- каждую пятницу кто-то из детей приносит в класс собственноручно мамой или папой испеченное кулинарное произведение искусства.
Как я поняла - собственноручно готовить необязательно,да можно и вообще не приносить,но я решила пойти и купить.
Торты и пироги я практически не готовлю.
Мы мало едим сладкое, я стараюсь не готовить ничего,что включало бы тесто. Только когда гости,да и то не всегда - устаю от готовки,вот раньше,бывало, серьезно подходила к делу,а теперь надоело заморачиваться... :-)
Да и муза кулинарная меня редко стала посещать.
Но ладно.
Купила 3 пирога.
Сын посмотрел и заплакал. Потому что это не такие пироги,которые приносят другие дети.
И если он принесет эти,скажут ,что он лентяй (а лентяй-то не он,а я!). И вообще все готовят сами,а он нет...
Я не могу,когда мой сын плачет.
Стала искать рецепт из расчета "продуктов 0".
Повезло - нашла тот единственный,который включал точное количество того,что у меня было. Потому что у меня даже сахара толком нет - чай/кофе с сахаром никто не пьет. И просто чудом в холодильнике завалялась банка сгущенки.
Но - я нашла то,что искала.
Запах и правда очень приятный. На вкус не знаю - не пробовала.
Ребенок счастлив.
Фоток нет - я не люблю фотографии тортов,котлет,холодца и проч.
Только в том случае,когда они выполнены профессионально.
Иначе отбивает аппетит напрочь.
Такая вот я зануда!
